今年2月,中江县青市乡的村民彭先生,为了家中20亩藕塘的莲藕四处找销路,但因莲藕价格太低不忍贱卖。20多亩田里剩下2万多斤莲藕至今也没卖出去,种莲藕花的1万多元成本都没能挣回来。
莲藕不挖只能烂在田里待新藕发芽成长,但损失的也难再找回。
像彭先生的这种情况并非个例,晚报君连日来调查发现,该情况是德阳莲藕市场的普遍现象。
采访中,晚报君打听到,在四五年前,莲藕曾有过一段黄金期,而这五年间,莲藕到底遭遇了什么导致出现价廉难售?
五年前售价“傲娇”
“两担藕就卖了2031元”
3月20日,阳光甚好。旌阳区新中镇龙居村藕塘里采藕人仍在忙活,塘里淤泥暴晒后散发出阵阵泥腥味儿。
龙居村支部书记李冬2012年承包了村里的217亩田种植食用莲藕。刚承包那年,莲藕的市场价很好,李冬很庆幸自己赶上了好时候。一直到后来的两三年,莲藕市场都不错。
“好的时候泥藕要卖2—3元一斤,甚至3元以上,市场上的藕价也就水涨船高,要卖5—6元一斤。”李冬说,那个时候价高反而不影响销售,甚至可以用抢手来形容。
“我这辈子都记得,2012年前后,我家的两担藕600多斤就卖了2031元”。
给李冬采藕的周卫太有着20年的采藕经验,因家中也有几亩藕塘,他至今都能记得那几年莲藕的好行情。据他所知,那两年泥藕最高价还卖到过4.8元一斤,市场上的藕价一度也卖到了7元每斤。
亭江街市场经营莲藕生意20年的陈秀梅说,2010年前后一到三四月间本地藕下种时,就经常会出现断货的现象。
“我们等一个通宵,只有几千斤外地藕拉回来,那时整个德阳市场可以吸纳三四万斤藕,所以根本不够卖。”
去年价格遭遇“滑铁卢”
“一亩藕塘连本钱都保不住”
“去年开始莲藕市场便出现疲软,行情逐渐下跌,这两年种藕的连本钱都保不住。”
李冬说,去年10月过后,泥藕价格只能买1.2-1.3元一斤,春节后基本就只能维持在1元一斤左右的价格。
李冬算了一笔账:一亩田莲藕产量2500斤左右,平均卖1.1元左右,当中刨除采藕成本后,一亩田的收入只有1300元左右,但每亩田刨除600元的土地租金、600元的肥料钱、100元的防虫药钱及人工费、200元的除草费用之后,已经处于亏本状态了。
这段时间,李冬的藕都基本卖到广元等地当藕种,因为卖到本地价格更低。
晚报君得知,每年三四月间是本地藕下种的时间,李冬的藕塘在采挖时,也剩了藕种在藕塘里待生长,3个多月后就能开始收成,能一直卖到来年3月左右。
卖不起价也销不出去
“日销量从500斤减到200斤”
莲藕种植市场疲软种植户亏本,那销售市场又如何?
昨天上午,在市区工农村菜市经营莲藕销售20余年的李运生,正忙着给老顾客称藕。
“今天只要一截藕?火锅店够用?”李运生反复问了几次,对方都表示:“周一生意不忙,应该够用了。”
李运生说,这两年来市场上藕的销量都不高,几年前他每天能卖500斤左右,而且价格一般能卖5元左右;这一年多每天只能卖200多斤,不仅销量减半,价格也下跌了,“去年腊月到春节能卖5元一斤,但只有一个月的黄金期,现在只卖得到3-3.5元一斤,关键是便宜还不好卖”。
陈秀梅家的藕也是一样,基本通过固定的餐馆客户购买,零售量非常低。
藕从抢手货到滞销,是何原因?
“种植户太多,产量过剩!”这是种植户李冬和销售商李运生、采藕人周卫太共同的看法。
除了新中,德阳境内的中江县、绵竹市、罗江县等地都有不少种藕之人,而且近年来越来越多。
“这段时间的藕质量都不太好,因为都是去年的陈藕,不少藕芯已经微微发黑,买不到什么好藕,比如炖汤用的红藕,买能买到,但很多时候买不到口感好的。”
在工农村市场买藕的顾客陈建蓉说,藕不是每天都吃的蔬菜,而且相对莴笋、青菜来说,藕价并不低,尽管现如今的价格对种植户来说是亏本的。李运生说,这其实也是莲藕难卖的原因之一。